Huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives Nocellara dell'Etna récoltées à la main sur un sol volcanique, huile d'olive extra vierge italienne, de couleur dorée aux reflets clairs de vert soutenu, il dégage un arôme vif d'olives fraîches avec des notes d'artichaut et de tomate verte. Caractéristiques: - Fruité vert très intense. - En bouche, un mariage exubérant entre l'amer et l'épicé d'intensité moyenne. Accords : - Idéal pour les soupes de viande, les soupes de lentilles et de légumes, les tartares de viandes rouges et grillées, les bruschetta.