Huile d'Olive Bio 75cl - Bouteille 75 cl (x6)

Les olives vertes, issues de la variété régionale Picual, produisent une huile très riche en acide oléique, en acides gras et en antioxydants naturels, des nutriments essentiels à notre santé. Récoltées à maturité optimale, elles sont extraites à froid pour préserver l’ensemble des saveurs et des arômes de cette huile d’exception. En bouche : olive verte avec des arômes d'herbe, tomate et artichaut. Entrée douce, léger amer et piquant progressif, bonne structure et persistance. CONSEIL Idéal pour usage cru, son intensité donne du corps à des jambons, salaisons et fromages. Parfait également pour élaborer des sauces et émulsions, et pour accompagner des légumes bouillis, poissons et pâtes.