Bonite Huile d'Olive PEPUS OL-120

Bonito Pepus est soigneusement fabriqué à partir des meilleures parties du poisson et mis en conserve dans de l'huile d'olive. Le Bonito del Norte (Thunnus alalunga) est capturé dans la mer Cantabrique entre les mois de juin et octobre avec des engins de pêche sélectifs, un par un, avec un hameçon. Il se caractérise par sa viande blanche et tendre, sa saveur douce et sa texture juteuse, étant ainsi la conserve préférée des palais les plus exquis.