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Description
Gros Sel de Rivesaline producteur de Sel et produits du marais salant de l' Île de Ré : Découvrez le gros sel, fleur de sel, salicorne, maceron moutarde et mayonnaise, caramel salé, et d' autres spécialités.
Gros sel primeur de l Ile de Ré en sachet doypack à ZIP. Récolte manuelle
Gros sel primeur:
Il s'utilise comme le gros sel, en cuisine "haut de gamme".
C'est du gros sel, bien sûr, mais il est issu des trois premières récoltes de la saison. Il contient beaucoup de calcium et peu de magnésium. Il est donc peu amer.
Rivesaline est une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production manuelle et distribution de sel naturel ainsi que d'autres ressources de l'Île de Ré à découvrir.
Alimentation moderne et résiliente depuis mille ans. Le marais salant traditionnel de L'Ile de Ré offre un large panel d'aliments sains à hautes qualités nutritives.
Son fonctionnement génère des emplois locaux et un impact environnemental positif.
Depuis 2003, Rivesaline propose une offre différenciée imaginée à partir de ses ressources naturelles: sel gris, fleur de sel, brume de sel, salicorne, maceron et algues.