EPIC
A propos de EPIC
Minimum de commande 150 €
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Localisation de la marque SABRAN, Languedoc-Roussillon, France
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Fondée en 2025
Fabriqué en France
Derrière Epic, il y a la rencontre de deux univers unis par une même vision.
Amdi, dont le parcours précédent de cuisinier l'a mené à travailler plusieurs années auprès d'un chef étoilé au guide Michelin. Originaire des îles aux parfums dans l'océan indien, il a à cœur de faire rayonner les richesses aromatiques de son enfance. Sa quête incessante d'associations de saveurs originales lui permet de sélectionner des épices pour leurs palettes aromatiques d'exception. Engagé pour le développement de son village d'origine, il y accompagne la structuration d'une coopérative de producteurs.
Hélène, enfant d'une famille de producteurs de plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio en Occitanie a quant à elle insufflé au projet une filière d'approvisionnement locale, basée sur les mêmes valeurs de respect du producteur et des récoltes.
Ensemble, ils ont créé Epic : une aventure qui marie l'excellence aromatique à un engagement profond pour une agriculture biologique et porteuse de sens. Un commerce éthique et durable qui construit un pont de l'océan Indien au sud de la France.
Amdi, dont le parcours précédent de cuisinier l'a mené à travailler plusieurs années auprès d'un chef étoilé au guide Michelin. Originaire des îles aux parfums dans l'océan indien, il a à cœur de faire rayonner les richesses aromatiques de son enfance. Sa quête incessante d'associations de saveurs originales lui permet de sélectionner des épices pour leurs palettes aromatiques d'exception. Engagé pour le développement de son village d'origine, il y accompagne la structuration d'une coopérative de producteurs.
Hélène, enfant d'une famille de producteurs de plantes à parfum, aromatiques et médicinales bio en Occitanie a quant à elle insufflé au projet une filière d'approvisionnement locale, basée sur les mêmes valeurs de respect du producteur et des récoltes.
Ensemble, ils ont créé Epic : une aventure qui marie l'excellence aromatique à un engagement profond pour une agriculture biologique et porteuse de sens. Un commerce éthique et durable qui construit un pont de l'océan Indien au sud de la France.
