Pâtes Rigatoni Russello Bio - La Siciliana

Format : 500 g Les pâtes biologiques de Riggi sont préparées avec de la semoule de blé dur ancien obtenue par broyage sur pierre. Étirées au bronze et séchées à basse température, nos pâtes ont un aspect froissé, pour mieux conserver votre sauce préférée et toute la saveur typique de la matière première. Les règles d'or pour une cuisson parfaite : faire bouillir 1 litre d'eau avec 12 grammes de sel pour 100 grammes de pâtes. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes et ne dépassez pas le temps de cuisson conseillé pour des pâtes "al dente" parfaites (il est conseillé de goûter avant d'égoutter, pour être sûr d'atteindre la cuisson souhaitée !). Temps de cuisson : 8 à 10 minutes