
Nos pâtes suivent un processus de fabrication traditionnel qui comprend une pâte artisanale, un grand respect des délais, des matrices en bronze et un séchage lent, synonyme de tradition et de qualité, c'est pourquoi même aujourd'hui, en les dégustant, vous pouvez redécouvrir tout le goût de la tradition. L'usine de pâtes Vallolmo est située dans le petit centre agricole de Valledolmo, dans la province de Palerme. Ici, l'amour de leur terre a poussé les membres d'une usine de semences à construire une usine moderne de production de pâtes, afin que la qualité du blé soit garantie tout au long de la chaîne d'approvisionnement, du semis à la mouture. Le résultat est une pâte qui se distingue par sa bonté exceptionnelle. Une chaîne d'approvisionnement à kilomètre zéro, pour garantir des pâtes absolument authentiques, au goût incomparable du blé dur mûri sous le soleil de Sicile. - Format : 500g