Huile d'olive extra vierge Igp Sicile Evosì - Embrace

Format : 250 ml Assemblage : 80% Nocellara dell'etna et 20% Biancolilla EVOSÌ est bien plus qu’une simple huile : c’est une expérience sensorielle qui raconte la richesse et la tradition de la Sicile. Une huile d'olive extra vierge IGP Sicile, obtenue à partir d'un mélange parfait de Nocellara del Belice (80%) et de Biancolilla (20%), deux cultivars autochtones de longue tradition. Caractéristiques principales : Couleur : Vert aux reflets dorés. Acidité : Moins de 0,1%, synonyme d'excellence. Arôme : Olive verte légèrement fruitée, avec des notes fraîches et d'agrumes, enrichie de notes de fleurs sauvages, d'herbes aromatiques, d'amande, d'artichaut et de tomate. Goût : Délicat et équilibré, avec un mélange intrigant d'amertume et d'épices. La finale offre des notes épicées de poivre blanc et une sensation salée et marine.