Lu Bancu - Disisa Feud

Un nom lié à une ancienne légende populaire, qui raconte l'existence d'un "trésor" caché dans la querelle de Disisa et jamais retrouvé pour l'une des principales vignes indigènes siciliennes : le Catarratto.  CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Dénomination : DOC Monreale Zone de production : Grisì - Monreale (PA) Cépage : Catarratto Type de sol : Argileux Système de formation : Guyot contre-espalier Extension du vignoble : 6 hectares Vignes par hectare : 4.500 vignes/Ha Production : 85 quintaux/Ha Technique de production : Récolte de raisins sélectionnés. Fermentation à température contrôlée 15-16°C. Vieillissement en acier inoxydable pendant 8 mois. Vieillissement en bouteille 60 jours. NOTES DE DÉGUSTATION COULEUR Jaune paille aux reflets verdâtres NEZ Fruité avec des notes de genêt et de sureau BOUCHE Fraîche, fruitée et harmonieuse TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12°