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Formaggio Nero dell'Etna - Gustosi Sentieri
Emporio Sicilia

Fromage Noir Etna - Sentiers Savoureux

Au lait de vache entier. Environ 15 jours après la production, les formes sont immergées dans du marc frais de raisins noirs de l'Etna fraîchement cueillis, où elles restent pendant 40 à 60 jours. Il est produit durant les mois de septembre et octobre, lorsque les moûts de raisins fermentent en cave. Format : 0.6

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