Biscuits au chocolat Modica I.g.p. - Tumminello

Le "Modica Chocolate IGP" noir original mélangé avec du mascobado de cassonade biologique, marie les anciennes céréales siciliennes Tumminia et Maiorca. C'est ainsi que naissent de délicieux biscuits, fabriqués selon les procédés de l'artisanat. 210g Chocolat Modica I.G.P. noir bio 70% au sucre Mascobado Les biscuits de la ligne GraniSi sont produits exclusivement avec des grains siciliens anciens. La farine de Timilia, un ancien blé dur sicilien caractérisé par un faible indice de gluten et la farine de Majorque, un ancien blé tendre cultivé en Sicile depuis des siècles et connu pour être parmi les plus pauvres en gluten. Ces blés sont cultivés et transformés de manière biologique, en gardant intactes toutes les caractéristiques nutritionnelles et organoleptiques. En plus de l'absence d'OGM, ces grains sont également moulus sur pierre, ce qui leur permet de conserver toutes ces propriétés qui rendent le produit non seulement plus sain, mais aussi plus digeste.