Oranges sucrées au jus d'agave - Peccatucci de Mamma Andrea

La saveur neutre du jus d'agave rehausse le goût du fruit. Le jus d'agave a un index glycémique beaucoup plus bas que le sucre ordinaire, il convient donc particulièrement à tous ceux qui veulent rester en forme sans sacrifier le goût. Bien-être et goût sont les maîtres mots de ces préparations à base de fruits sélectionnés et de jus d'agave bio. Le jus d'agave, utilisé dans l'Antiquité par le peuple aztèque, est un sirop sucré qui est extrait d'une plante succulente typique du Mexique, l'Agave Tequiliana Weber ou Blue Agave. C'est un édulcorant naturel et sans goût qui adoucit 25% de plus que le sucre blanc. Totalement soluble, il ressemble au miel, mais sous une forme plus liquide. Sa saveur neutre est essentielle car elle ne couvre pas les arômes des autres ingrédients, mais les rehausse plutôt. Il ne cristallise pas, par conséquent, la consistance de la préparation reste molle. Convient aux sportifs, aux enfants et à tous ceux qui veulent garder la forme sans sacrifier le goût et un peu de douceur. Poids : 230g