CHORIZO SARTA - CHORIZO SEC SARTA

C'est un chorizo ​​affiné qui a pris un temps de séchage de 21 jours, sa consommation est crue. Contrairement aux autres chorizos, le chorizo ​​sarta d'Embutidos Hortanco ne contient ni colorants ni conservateurs et il présente de légères touches fumées, sans qu'elles soient prédominantes, ce qui permet d'apprécier les saveurs du paprika avec lequel il est élaboré, lui conférant une saveur artisanale caractéristique. Il porte le label "Reyno Gourmet" et "Alimentos Artesanos de Navarra".