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CHISTORRA - "SAUCISSE" - "SAUCISSE" DE NAVARRA
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Le chorizo aéré d'Embutidos Hortanco est un produit semi-affiné, qui a eu un temps de séchage de 3 jours et doit donc être consommé cuit. Tant en Navarre qu'au Pays Basque, il est courant de le déguster cuit dans du cidre naturel à l'apéritif, et il est parfait pour accompagner tout type de légumineuses. Il peut également être consommé grillé ou frit. C'est un produit 100% naturel, qui ne contient aucun type d'additifs ni colorants artificiels. Il porte le label "Reyno Gourmet" et "Alimentos Artesanos de Navarra".