Une huile d'olive extra vierge biologique monovariétale légère et délicate, fabriquée à partir d'olives Chemlali. Il associe des arômes de melon, de pomme et d'herbes sèches à un goût crémeux avec une légère amertume. Son goût doux et équilibré en fait une huile très polyvalente, idéale pour tremper du pain croustillant et assaisonner des salades feuillues, ainsi que pour cuire du poisson, dans des plats de pâtes et pour accompagner des légumes cuits à la vapeur ou blanchis. Ou essayez-le comme substitut du beurre pour la cuisson de gâteaux et de muffins. -Type d'olive : Chemlali - Notes de dégustation : Herbes fraîches / Amandes vertes - Parfait pour : Tremper et assaisonner / Cuire des plats de poisson et de pâtes / Comme substitut du beurre pour la pâtisserie Certifié biologique par ECOCERT SAS TN-BIO-001. [Notre huile d'olive] La famille Ellouze cultive des oliviers sur la côte méditerranéenne ensoleillée de la Tunisie depuis 1870, lorsque Hassan Ellouze, l'arrière-arrière-grand-père des propriétaires actuels, y a établi ses oliveraies pour la première fois. Nous nous engageons à produire une huile d’olive biologique de qualité exceptionnelle. Avec plus d'un siècle d'expérience, nous utilisons notre connaissance approfondie des différentes variétés d'olives pour créer une huile d'olive qui se démarque, tant par sa saveur que par ses qualités nutritionnelles.