Si vous souhaitez faire un cadeau gourmand avec toutes les saveurs qui évoquent l'authentique, le meilleur choix est notre lot du Professeur Gourmet. Le meilleur du gland ibérique accompagné de la saveur intense du fromage de brebis. Le duo parfait pour ceux qui veulent toujours le meilleur sur leur table. Le Professeur Gourmet est composé de : 1 Épaule Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique entre 5 et 5,5 kg Et en cadeau 1 tranche de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive d'environ 0,250 kg.
Épaule Ibérique de Bellota 75% Race Ibérique Ingrédients: Épaule de gland ibérique 75% race ibérique, conservateur e-250, 252 et sel. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G : VALEUR: Valeur énergétique : 1394Kj / 333Kcal Graisses : 22,2 grammes dont acides gras saturés : 6,5 grammes Les glucides: 0,5 gramme dont les sucres: 0,5 gramme Protéines : 33,2 grammes Sel: 1,9 grammes
Quartier de fromage de brebis affiné à l'huile d'olive Ingrédients : A base de lait cru de brebis, ferments lactiques, conservateur : lysozyme d'œuf et présure animale, sel et huile d'olive vierge. Origine du lait : Espagne. Gras mûri. E.S. : 55 % min. M.G./S.E. : 45 % min. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES POUR 100G : VALEUR: Valeur énergétique : 1905kj/455kcal graisse: 38,8 grammes. c'est saturé: 26,3 grammes Les glucides: 0,9 gramme dont les sucres: 0,2 gramme Protéines : 25,5 grammes. Sel: 1,92 grammes.