Bloc de Foie Gras d'Oie - 145g

Élaboré à partir de Foie Gras émulsionné et cuit à coeur à 110°C, ce bloc de Foie Gras d'Oie gagne en onctuosité en vieillissant (sa graisse exsudée est réabsorbée au fur et à mesure du temps). Un produit accessible qui se démarque par sa jolie forme en trapèze, qui donnera à vos assiettes une présentation digne des restaurants. Conservé dans sa jolie boîte métallisée, il peut rester 3 ans dans un endroit sec avant d'être dégusté. La quantité proposée est idéale pour 3 personnes.