Cassoulet de canard et saucisse de porc
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Un délicieux émincé de magret et d'aiguillettes de canard, le tout relevé avec du vin blanc, des piquillos et du piment doux. Nous vous conseillons de le réchauffer au four ou à la pôele et de l'accompagner avec des tagliatelles fraîches. Tous nos canards sont nés, élevés et cuisinés dans le Sud-Ouest de la France.