Ciboulette coupée - 1kg d'épices

La ciboulette convient au fromage blanc, aux œufs, aux champignons, à la viande, au poisson, aux soupes, aux sauces tartares. Ne faites jamais cuire la ciboulette, sinon elle perdrait son arôme. SUGGESTIONS R E Z E P T Lieu jaune à la feta 1/4 tasse de chapelure 100 grammes de fromage feta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de brins d'aneth 1 cuillère à soupe de ciboulette un peu de sel de mer poivre blanc fraîchement moulu 4 filets de lieu jaune Mélanger la chapelure, le fromage, l'aneth et la ciboulette dans un bol. Assaisonnez bien le lieu jaune avec du sel et du poivre. Presser le mélange de chapelure sur chaque filet. Faire revenir le poisson dans une poêle.