Faits intéressants sur le romarin Rosmarinus officinalis - ou le romarin est une plante touffue à feuilles persistantes avec de délicates fleurs blanches, roses ou violettes. Le romarin est originaire de la région méditerranéenne. Le nom romarin vient du latin et est dérivé de -ros- et marinus. Ros signifie : rosée, marinus signifie : mer, ce qui signifie alors : rosée de la mer. Le romarin est utilisé à des fins culinaires depuis 500 av. Dans la mythologie grecque, Aphrodite était enveloppée de romarin alors qu'elle sortait de la mer. Utilisations du romarin En cuisine, le romarin est utilisé pour les soupes, les ragoûts, les salades et les ragoûts. Le romarin est une épice si polyvalente, essayez-le avec du porc, de l'agneau, de la venaison, de la volaille, des steaks de poisson, etc. Bien sûr, il se marie aussi bien avec des pommes de terre, des épinards, des petits pois, des oignons, etc. La pâte, la ratatouille et les champignons peuvent tous être aromatisés au romarin. Commandez du romarin moulu en ligne chez Eder Gewürze, vous recevrez toujours des produits frais et de la meilleure qualité.