Assaisonnement aux noix esprit grand-mère - 1kg

900g d'épices spiritueux noix 250g cerneaux de noix 2 litres de maïs Mettez le tout dans un grand verre et laissez au chaud pendant 6 semaines. Remuez fréquemment le liquide pendant cette période. Filtrez ensuite le liquide. Cassonade & cassonade, fenouil, anis, feuilles de menthe poivrée, clous de girofle, gingembre confit, cannelle, gingembre, sweet flag