Épice moulue racine de galanga - 1kg / Radix Galangae PLV

Ce qu'il faut savoir sur le galanga moulu La racine de galanga ressemble beaucoup à la racine de gingembre. La peau du galanga est plus lisse et plus pâle que celle du gingembre, la chair est plus dure. La plus grande différence entre les deux plantes est le goût. Le galanga est également connu sous le nom de gingembre thaï ou gingembre siamois. La peau du galanga est plus lisse et plus pâle que celle du gingembre, la chair est plus dure. Goût de la racine de galanga Le galanga a un goût piquant d'agrumes, tandis que le gingembre a un goût frais, épicé et légèrement sucré. Ces deux racines ne sont pas interchangeables, le goût est bien plus intense que celui du gingembre. Utilisations du galanga : Il est généralement utilisé dans la cuisine thaïlandaise, indonésienne et malaise. Le galanga moulu peut également être utilisé comme substitut du poivre. Il se marie bien avec les fruits de mer, la poitrine de poulet, la soupe thaïlandaise ou le curry. Vous pouvez utiliser le galanga comme substitut du poivre. Sans glutamates, colorants et conservateurs. Commandez en ligne de la racine de galanga moulue chez Eder Gewürze, vous recevrez toujours des épices fraîches grâce à des livraisons régulières. Votre livreur se fera un plaisir d'apporter un colis parfumé à votre porte d'entrée.