Fils de piment - 1kg

Fins brins de piment pour la garniture R E Z E P T T O R S T I A G Rouleaux d'aubergines italiennes 2 aubergines 1 tasse d'eau 3 cuillères à soupe d'épices Eder Flocons de tomates 250 g de ricotta 15 g de jambon haché finement 60 g de parmesan 100 g de mozzarella Un peu d'huile d'olive 1 pincée d'épices d'Eder, sel d'orange de Sicile bio 1/2 cuillère à café d'épices d'Eder, poivre noir moulu à froid. Quelques fils de piment Eder Gewürze pour la garniture Couper les aubergines dans le sens de la longueur en fines tranches, les frotter légèrement avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Faites rôtir les tranches d'aubergine au four à 190 degrés sur du papier d'aluminium pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées. Mélanger tous les ingrédients sauf les aubergines dans un bol. Mettez la garniture sur les tranches d'aubergine. Rouler les tranches dans le sens de la longueur et fixer avec une petite pique à brochette. Faire chauffer l'eau, ajouter les flocons de tomates, cuire brièvement jusqu'à l'obtention d'une sauce tomate épaisse. Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et un peu de sucre. Verser la sauce sur les tranches d'aubergine. Mettez du parmesan sur les tranches. Cuire le tout au four environ 10 minutes. Garnir de filaments de piment et servir chaud. Commandez des fils de piment finement hachés d'Eder Gewürze sur Internet et vous découvrirez une multitude d'idées délicieuses pour votre cuisine.