Fenugrec entier - 1kg

Origine du fenugrec Le fenugrec est une plante semblable au trèfle. Il est originaire de la région méditerranéenne. Utilisations du fenugrec En Inde, les feuilles de fenugrec sont cuites et consommées. Le fenugrec a un goût légèrement amer semblable à celui de l'érable. Il est principalement utilisé dans la cuisine indienne, dans les mélanges de curry, les chutneys de mangue, les lentilles, le poisson, le pain, le riz, les pommes de terre et l'agneau. S'harmonise avec le piment et l'ail. Sans glutamate, colorants et conservateurs.