Épice à pain Berg entière - une épice à pain autrichienne. Ingrédients de l'épice pain de montagne : coriandre, carvi, fenouil. PRÉPARATION d'un pain autrichien typique Mélangez 300 grammes de farine blanche avec 300 grammes de farine de seigle. Ajouter 1 1/2 cuillères à café de sel de mer, 1/2 cuillère à café de sucre, 1/2 cube de levure, 2 cuillères à café d'épices à pain de montagne à 125 ml d'eau. Pétrir le tout en une pâte lisse. Laisser reposer au four à 50 degrés pendant une heure. Cuire ensuite le pain à 225 degrés. Le pain doit sonner creux lorsqu'il est prêt et tapé au fond. Sans glutamate, colorants et conservateurs. Commandez des épices à pain Berg en ligne auprès d'Eder Gewürze, avec les nouvelles livraisons de nos fournisseurs, vous obtenez toujours des épices fraîches. Conservez vos épices chez vous dans un endroit frais, sombre et sec, soit dans des boîtes hermétiquement fermées, soit dans des sacs très hermétiques. La lumière du soleil fane les épices et avec elle l'arôme disparaît.