Basilic épicé moulu - 1kg

Origine du basilic Le basilic, ou basilic doux, est une plante herbacée annuelle de la famille de la menthe connue pour ses feuilles aromatiques. Le basilic est originaire d'Inde et est connu comme une herbe culinaire. Les feuilles sont séchées ou utilisées fraîches pour aromatiser viandes, poissons, salades ou sauces. Les feuilles sont brillantes et de forme ovale avec des pointes délicates. Les feuilles sont disposées face à face sur les tiges. Les fleurs délicates sont en grappes et brillent dans des tons de blanc à magenta. La plante est extrêmement sensible au gel et se développe mieux dans les climats chauds. Formes commerciales de basilic Différents types de basilic sont disponibles dans le commerce : basilic commun à petites feuilles, basilic italien à grandes feuilles, basilic à salade à grandes feuilles, basilic thaï, basilic sacré, basilic citron qui est normalement utilisé dans la cuisine asiatique. Les espèces à grandes feuilles rappellent l'anis par leur parfum - chaud, doux et aromatique. La teneur en huile essentielle est d'environ 0,1 %. Nous vous recommandons de commander du basilic en ligne, avec de nouvelles livraisons constantes, vous obtenez toujours des épices fraîches. Gardez toujours les épices à la maison au sec, au frais et à l'abri de la lumière. La lumière du jour fane les épices et avec cela l'arôme disparaît.