🍫100 % CACAO – SANS SUCRE : Extrêmement amer et acidulé – pour les puristes qui apprécient le goût pur du cacao pur – Non torréfié – 🍫 FAIBLE EN CADMIUM : Chaque lot est analysé pour le cadmium et sa teneur est bien inférieure aux limites fixées par l'UE – analyses accessibles au public pour une sécurité maximale 🍫 100 % VÉGÉTALIEN ET SANS ADDITIFS : Vegan et sans sucre, émulsifiants, alcalinisation ni arômes – traité mécaniquement selon le principe de la fève à la tablette 🍫 FABRIQUÉ À LA MAIN ET APPROVISIONNEMENT À LONG TERME : Fabriqué dans une usine traditionnelle avec un traitement lent pour préserver les arômes, les flavonoïdes et les précieux ingrédients Chaque lot de cette série est analysé pour le cadmium. Pour le cadmium, la limite légale est de 0,8 mg/kg maximum. Cependant, cette variété Extreme Dark avec presque 100% de cacao a une valeur de seulement 0,089 mg/kg, ce qui est bien en dessous de la limite légale.