Soja à texture grossière - BIO

Les graines de soja à texture grossière sont fabriquées à partir de graines de soja grâce à un processus qui comprend la mouture, l'extraction d'huile et l'extrusion, ce qui donne des morceaux secs, fermes et charnus à base de farine de soja. Cet aliment a gagné en popularité, en particulier parmi ceux qui suivent un régime végétarien ou végétalien, grâce à sa polyvalence en cuisine et à sa haute valeur nutritionnelle. Il se distingue par sa teneur élevée en protéines de haute qualité, ainsi que par sa teneur en fibres, qui facilitent la digestion. De plus, il contient des acides gras essentiels des familles Oméga 3, 6 et 9, qui jouent un rôle important dans la santé cardiovasculaire. Plusieurs études indiquent que la consommation quotidienne de 25 grammes de soja texturé peut aider à prévenir les maladies cardiaques.