Le camu camu est un superaliment originaire de la région amazonienne. Son nom scientifique est Myrciaria dubia et il appartient à la famille botanique des Myrtacées. Cet arbuste pousse à l'état sauvage dans les régions tropicales et se caractérise par sa remarquable résistance aux inondations. Son fruit, une baie rouge-violet, se distingue par sa très haute teneur en vitamine C. Grâce à cette vitamine, le camu camu aide à renforcer le système immunitaire, améliorant les défenses de l'organisme. De plus, c'est une riche source d'autres nutriments essentiels tels que le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, la niacine et la riboflavine, ce qui en fait un aliment très complet d'un point de vue nutritionnel. Il contient de la sérine, un composé qui facilite la digestion et favorise le bon fonctionnement du système digestif. Un autre de ses avantages notables est sa capacité à stimuler la production de collagène, une protéine essentielle à la santé et à la structure des ligaments, des tendons, du cartilage, des ongles, des cheveux et des dents.