Vinaigre de vin Rouge "Assemblage"

Le Domaine de l’Airial élabore ses vinaigres de vin selon la méthode d’Orléans, dans le respect d’une tradition séculaire. Des vinaigres affinés durant de longues années en fût : 100% naturel, 100% raisin. Identifiables par leurs cépages et par le millésime. Intensément aromatique, des notes de fruits rouges et une belle longueur en bouche. Compagnon idéal des salades, sur un wok de légumes ou des fraises, il donnera à vos marinades une nuance surprenante et à vos sauces et déglaçages une réelle originalité. Des vinaigres de vigneron vinifiés comme des grands crus.