Effiloché de joues de porc aux oignons grelots en terrine

Effiloché de joues de porc aux oignons grelots en terrine : une terrine des plus onctueuses dont la texture rappelle celle des rillettes. Les joues, marinées puis mijotées trois heures durant dans une préparation à base de Syrha apportent la saveur des daubes de nos grand-mères. Une terrine gourmande, à tartiner ou à servir accompagnée d'une pincée de roquette vinaigrée. A déguster frais. Peut se conserver 1 à 2 jours au réfrigérateur après ouverture. Idéal pour vos entrées ou apéritifs.