Cachaça Vanderley Azevedo Basalto | Élevé 4 ans selon la méthode Soleira, 3 fûts différents | 700 ml 40 % vol.

L'histoire de Vanderley Azevedo Artisanal Cachaça a commencé en 1940, lorsque Sérgio José de Araújo (le grand-père de Vanderley) est arrivé dans la ville d'Ituiutaba, Minas Gerais, à la recherche de diamants. Il abandonna plus tard l'exploitation des mines de diamants et créa un entrepôt pour vendre de la nourriture et des boissons aux ouvriers des mines de diamants et aux habitants de la ville. En 1968, son petit-fils Vanderley Azevedo a commencé à travailler avec lui dans l'entrepôt, où il était chargé de mettre en bouteille la cachaça. En 1984, Vanderley Azevedo a acheté une ferme pour produire sa propre cachaça. La Cachaça Vandeley Azevedo a une tradition de 35 ans. Même s'il n'a trouvé aucun diamant, Sérgio serait fier de la rareté créée par son petit-fils. Une cachaça d'une qualité unique avec une grande complexité d'arômes et de saveurs.Ironiquement, il est désormais plus recherché dans la région que les diamants. Le Vanderley Azevedo Basalto est vieilli selon la méthode Soleira. Il passe par 3 fûts différents (Balsamo, Jequitiba Rosa et chêne français) pendant son processus de vieillissement, qui dure 4 ans. Il a une couleur jaune pâle et un arôme d'épices, de miel et d'herbes. En bouche une texture douce et un goût fruité.