drago sebastiano

Une histoire de 90 ans, une passion viscérale, une tradition qui va toujours de pair avec l'innovation : telle est l'essence du « Ditta Sebastiano Drago » qui depuis quatre générations représente l'excellence dans la production artisanale de conserves de poisson.  
Dès votre entrée dans l'entreprise, vous êtes immédiatement frappé par l'accueil typique des belles personnes, où une poignée de main vaut plus que mille plaisanteries. Les trois piliers de « Drago Conserve » vous accueilleront : le père Giuseppe et les fils Pierpaolo, directeur commercial, et Alessandro, directeur marketing et communication. A leurs yeux, la fierté de poursuivre une histoire commencée il y a 90 ans par leur arrière-grand-père Sebastiano.  
À la base se trouvent la solidité et la tradition d'une grande histoire familiale née à Syracuse avec Sebastiano Drago en 1929 et entretenue jusqu'à aujourd'hui par les héritiers d'une famille qui a toujours su anticiper les temps, mais qui n'a jamais abandonné la tradition et savoir-faire dans la fabrication. Un exemple vertueux d'entrepreneuriat tourné vers l'avenir qui, en quatre générations, a réussi à atteindre tous les secteurs de la grande distribution et du commerce normal et à fidéliser des consommateurs finaux toujours plus fidèles. Aujourd'hui, elle est également présente sur les marchés internationaux avec une qualité certifiée par les normes BRC et IFS.
« Je pense que nous pouvons dire que, pour notre entreprise, l'art de produire des conserves de poisson n'a vraiment aucun secret, grâce à une expertise acquise en 90 ans de travail sur le produit, explique Pierpaolo Drago, directeur commercial de l'entreprise. Cette passion et le plaisir de pouvoir faire ce métier se sont transmis de génération en génération, dans notre maison. Un patrimoine unique de connaissance des recettes et des procédés où savoir-faire, savoir-faire manuel et sensibilité représentent une composante essentielle de toute notre production. Mon frère et moi avons profité de chaque enseignement pour arriver à avoir une vision globale de toute la chaîne d'approvisionnement pour livrer un excellent produit au client. Nous sommes évidemment heureux de savoir que nous sommes les héritiers d’une passion et d’un esprit pionnier qui caractérisent l’entreprise depuis 1929. Aujourd'hui, l'esprit qui nous guide n'est pas si différent de celui d'autrefois, conclut Pierpaolo, seulement qu'il s'adresse nécessairement à un marché plus vaste, plus varié et plus attentif et pour cette raison, nous ne pouvons pas être pris au dépourvu".
 L'attachement au travail, la passion et l'engagement de chaque membre de la famille semblent être la métaphore même d'une réalité qui a su regarder le marché de référence d'une manière nouvelle, en maintenant un fort sens éthique et social, un un cœur profondément lié au territoire sicilien, qu'il n'a jamais voulu abandonner et une recherche obstinée de la qualité dans tout ce qui se fait. Comme nous le rappelle toujours son père Giuseppe : « Nous sommes nés ici et nous restons ici, comme le dictent notre tradition et notre inspiration la plus authentique ».  
La famille n’est pas seulement propriétaire, mais reste fermement à la tête de l’entreprise. Tous les membres contribuent quotidiennement aux résultats de l'entreprise en guidant les collaborateurs avant tout par leur exemple de dévouement au travail et d'attention portée à chaque détail. Pierpaolo et Alessandro sont soutenus par une équipe de premier ordre, à commencer par leurs employés qui travaillent chaque jour avec engagement et dévouement et qui font pleinement partie de la famille « Drago Conserve ».
 L'histoire de Drago est un voyage fascinant, une manière précise d'être, liée à des concepts qui semblent hors du temps et qui n'ont jamais fait de compromis, choisissant toujours la voie de l'excellence : choix minutieux des matières premières et extrêmement précis, artisanal et rigoureusement fait à la main, le tout pour garantir aux clients des produits riches en goût et en saveur. Le poisson est un aliment qui doit être traité avec beaucoup de respect et c'est pour cette raison que Drago choisit de pêcher dans des zones très spécifiques, de ne pas localiser la production et la transformation et possède les certifications internationales les plus importantes.  
En effet, en se promenant dans l'entreprise, l'atmosphère familiale ne change pas et l'attention de chaque employé attire immédiatement l'attention qui, selon une technique traditionnelle précise, également transmise de génération en génération, nettoie le poisson à la main comme s'il était caressant et câlinant et est fier de créer un produit de la plus haute qualité.
« Pour nous, la méthode de transformation artisanale n'est pas un détail, explique Alessandro Drago, directeur marketing et communication de l'entreprise, mais l'âme même de notre engagement quotidien, car l'expérience acquise au fil du temps a fait de nous de véritables protagonistes du secteur et a été fondamentale. à l'écriture de 90 ans de succès commerciaux."
 Drago n'est donc pas seulement une entreprise mais une véritable famille, unie par une seule et authentique passion pour le bien et une promesse faite de génération en génération : perpétuer l'art ancien en suivant toujours des principes moraux. L'expérience, le savoir-faire et la connexion avec le territoire ont conduit l'entreprise à être reconnue par ses consommateurs comme une marque fiable.  
Drago assume chaque jour une forte responsabilité envers les consommateurs mais aussi envers le territoire. Une sensibilité récompensée par le marché qui considère désormais l'entreprise comme une référence précise dans le secteur. Un leadership également confirmé par un chiffre d'affaires croissant et une image qui, en transmettant des valeurs précises, rassure et oriente le consommateur, au moment de l'achat, qui recherche un produit incontestablement artisanal.
Drago Conserve a certainement quelque chose à raconter : des années de travail acharné, des réussites et des passions à partager. Et année après année, l'histoire se répète entre rêves et certitudes, entre étonnement des petites innovations et des grandes confirmations. Évidemment, au fil des années, les zones d'ombre n'ont pas manqué, mais à chaque fois, elle a su réagir en augmentant toujours plus la qualité des produits. La famille Drago a toujours semé pour récolter non seulement aujourd'hui mais aussi demain. Drago se tourne vers son passé pour confirmer la qualité et la tradition, mais se concentre sur son avenir rose. L’avenir de « Drago Conserve » est une route déjà ouverte.