Collection Mediterranea - Mélange Mediterranea 250ml.

Toute la chaleur de l’atmosphère méditerranéenne prend vie dans cette ligne. Les bouteilles parlent de famille, d'amitié et de convivialité. La décoration, qui rappelle la majolique typique, évoque les soirées passées en famille devant la cheminée crépitante, à discuter, le parfum de la bonne chère envahissant la maison et les cœurs. Avec ses neuf variations de couleurs et de géométrie, la collection Mediterranea vous racontera un fragment de cette terre magique. HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE MULTICULTIVAR (MÉLANGE) Une harmonie parfaite entre les variétés d'olives locales Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona et Nociara. C'est ainsi qu'est née l'huile d'olive extra vierge Frantoio D'Orazio, au léger goût fruité, rehaussé par des notes de feuille et d'herbe. PROFIL ORGANOLEPTIQUE Fruité léger, rehaussé par des notes végétales d'herbe verte fraîchement coupée, d'origan et d'amande fraîche. En bouche, amer et épicé avec une légère intensité en équilibre. COMBINAISONS Une huile légère et fruitée, le condiment idéal pour sublimer un plat sans en dénaturer ni en couvrir les saveurs. Nous le recommandons pour les pommes de terre bouillies, la mozzarella, les soupes de riz, le pinzimonio, les viandes blanches, les sauces, la crème de fenouil, les risottos, les tartelettes à la confiture, les poissons cuits à la vapeur et marinés.