Votre été en bouteille, parmi les petits poissons qui scintillent sur les tons blancs et bleus d'un design dynamique et pétillant. Cette collection apporte à votre table la saison la plus chaude et la plus ensoleillée de toutes, mais aussi les couleurs et les parfums de nos Pouilles, avec la saveur incomparable de son or vert, l'huile d'olive extra vierge. HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE MULTICULTIVAR (MÉLANGE) Une harmonie parfaite entre les variétés d'olives locales Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona et Nociara. C'est ainsi qu'est née l'huile d'olive extra vierge Frantoio D'Orazio, au léger goût fruité, rehaussé par des notes de feuille et d'herbe. COMBINAISONS Une huile légère et fruitée, le condiment idéal pour sublimer un plat sans en dénaturer ni en couvrir les saveurs. Nous le recommandons pour les pommes de terre bouillies, la mozzarella, les soupes de riz, le pinzimonio, les viandes blanches, les sauces, la crème de fenouil, les risottos, les tartelettes à la confiture, les poissons cuits à la vapeur et marinés. PROFIL ORGANOLEPTIQUE Fruité léger, rehaussé par des notes végétales d'herbe verte fraîchement coupée, d'origan et d'amande fraîche. En bouche, amer et épicé avec une légère intensité en équilibre.