
Pérou Piura chocolat d'origine unique
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Ce cacao est cultivé dans le nord-est du Pérou, a une légère acidité et des notes aromatiques d'ananas. Pour Donna Elvira, la recherche de fèves de cacao provenant de diverses plantations situées dans diverses parties du monde est très importante pour mieux comprendre la diversité de ce merveilleux produit et comprendre que le "chocolat" n'est pas celui des œufs de Pâques ou des petits œufs avec surprise. Mais un produit qui nous offre de multiples facettes dans sa richesse d'arômes et de parfums donnés par les régions où le cacao est cultivé. La barre de 70 g est composée de : Fèves de cacao d'Amazonie du Pérou 70% et sucre de canne. Ingrédients- Pâte de cacao d'Amazonie du Pérou 70% et sucre de canne