Chorizo Ibérique de Bellota Salamanque - Morceau de 500-600gr

Chorizo Ibérique de Salamanque de Bellota pesant entre 500 et 600 grammes environ. La découpe peut être comprise entre 3 et 5 enveloppes selon le poids de chacune d'elles entre 100 et 150 grammes. Cet excellent chorizo est élaboré avec du maigre ibérique de glands en boyau naturel sans additifs. Les mois de production sont janvier, février et mars, c'est pourquoi on l'appelle campagne. Il se présente sous vide entre 500 et 600 grammes environ.