Epaule Sensación Désossée | 2-2,5 kg | Cebo Campo

Découvrez notre paleta (épaule de cochon) de la gamme Sensación: une épaule artisanale désossée et mise sous vide d’environ 2,5kg. Provenant de porcs alimentés à base de foin et élevés en liberté avec plus de 100m2 par animal dans les vallées de la province de Salamanque (Espagne), notre épaule de porc Sensación désossée est idéale pour trancher à la machine. Son gout délicat et intense à la fois, séduira tous les amateurs de la gastronomie espagnole. 20 mois d’affinage. A consommer à température ambiante.