Pastilles de Chocolat Noir Criollo - Canoabo 62% - 1 kg
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Couverture de 66% de chocolat noir pure origine de Côte d'Ivoire en tablettes d'environ 2 cm. Le cacao de la province d'Oulaidon est un projet de filière équitable suivi directement par le réseau ChocoFair Côte d'Ivoire, qui est chargé de protéger la biodiversité des plantations mixtes et de développer la transformation de la pierre de cacao pour l'amélioration des cultures. Type de culture : cacao aromatique de type Forastino, né au XIXème siècle de l'hybridation naturelle de la génétique Guyana et Amelonado. Pays et région d'origine : Côte d'Ivoire, province d'Oulaidon.