CHATEAU FONGABAN AOC CASTILLON MILLESIME 2020 VIN BIOLOGIQUE
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LA MAURIANE 2021 Vin Bio PUISSEGUIN SAINT-EMILION La Mauriane est notre grande cuvée historique. Issue de vignes de 70 ans, cultivées en biodynamie, cette cuvée est aujourd'hui devenue une référence qualitative de la rive droite bordelaise. "Couleur sombre, intense et jeune. Nez très aromatique, au fruité mûr et profond. Nuances évoquant le malbec. Moelleux en entrée de bouche, le vin se déroule sur un toucher gras, des saveurs mûres, mais aussi fraîches et un ensemble d'arômes difficiles à décrire. Particulièrement sapide, il fond au palais généreux et précis. Jolie persistance impossible à cracher. Ensemble très soigné. " Jean-Marc QUARIN Mars 2024