Les Vignes Du Moulin Sans indication géo. ‐ Blanc 2019

Vin sec , léger et aromatique. A servir frais en apéritif et en accompagnement de viande blanche , poisson et fromage frais. ELABORATION Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo‐régulée. Sols argilo-calcaires. DÉGUSTATION OEIL : Couleur jaune, intense, reflets or gris. NEZ : Frais, minéral, généreux arômes d'acacia, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes d'herbe coupée, généreux arômes de citron, subtils arômes de noisette, intenses arômes de pomme, arômes de noisette grillée, subtils arômes d'argile. BOUCHE : Fraîche, concentrée, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne persistance. Powered by