Cet écrin représente notre savoir-faire et met en lumière la qualité de notre travail. Nous y regroupons les 3 recettes pour lesquelles nous avons reçu 3 médailles sur les 3 dernières éditions du salon du Monde de l'Epicerie fine, qui fait office de référence dans notre métier. Nous sommes fiers de vous les proposer pour un apéro ou un cadeau étoilé. - un houmous à l'ail noir de Biscarosse et piment fumé du Béarn - Médaille d'argent aux Epicures 2023 du Monde de l'Epicerie Fine - une crème de pointes d'asperges aux zestes de citron - Médaille d'or aux Epicures 2024 du Monde de l'Epicerie Fine - un tartinable à la patate douce de Gascogne, yuzu des Landes et vin de Sauternes - Médaille d'or aux Epicures 2025 du Monde de l'Epicerie Fine