Un vin plein de vivacité où la saveur se taille la part belle ! 50 % petit manseng et 50 % gros manseng, fermentation et élevage sur lies en fûts de chêne Au nez flottent des parfums d'agrumes et des notes boisées. Une bouche juteuse et fraîche, des nuances florales et des accents d'agrumes se font écho Servi à 10/12°c il accompagne les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches, la blanquette de veau, le fromage de chèvre.. .il s'apprécie à l'apéritif C'est un vin à boire dès à présent