Vin Rosé Biodynamique – Pinot Noir Rosé Ricardelle 2023 | Vin Festif & Idée Cadeau de Noël

Succombez à la délicatesse de notre Pinot Noir Rosé Ricardelle, issu de Pinot Noir cultivé sur les terres de galets roulés et le sous-sol argilo-calcaire de Coursan, dans l’Aude. Élevé en cuve inox après un pressurage direct et une fermentation à basse température, il révèle toute la pureté et l’équilibre de son terroir. Sa robe rose poudré évoque une fleur épanouie, tandis que son nez charme par des notes gourmandes de bonbons acidulés, rappelant l’insouciance de l’enfance. En bouche, fraîcheur et vivacité s’entrelacent, portées par des saveurs de fruits exotiques et une finale joyeuse, idéale pour sublimer un repas de fête. Parfait à l’apéritif de Noël, il s’accorde aussi avec des sushis, un wok de légumes ou des côtelettes d’agneau grillées. Sa fraîcheur et sa légèreté en font également un compagnon raffiné pour un dîner de réveillon. Servez-le à 10°C pour en révéler toute l’élégance. Un rosé éclatant de fraîcheur, festif et convivial, à partager lors des moments précieux des fêtes de fin d’année.