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Le domaine Lalaurie repose sur dix générations de vignerons.
Le vignoble du Domaine Lalaurie s’étendent sur 52 ha autour de la commune d’Ouveillan, au nord de Narbonne.
La récolte est mécanique ou manuelle, réalisée à pleine maturité.
Nous apportons une attention particulière à la qualité des raisins que nous récoltons, et grâce à un climat sec et venteux nos vignes sont rarement traitées.
Le travail régulier du sol améliore également la bonne santé de nos parcelles.
C’est pourquoi nous avons entrepris d’être audité par un organisme certifié en vue d’être labellisé HVE en 2020. (Haute Valeur Environnementale).
Le domaine Lalaurie vous propose la gamme Alliance qui se compose d'un rouge, d'un blanc ainsi que d'un rosé afin de varier les plaisirs.
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