Huile d'olive au Basilic 25cl

Essayez l’Huile d’Olive au Basilic avec vos plats de pâtes, tomates, feta, mozzarella, veau, cabillaud, crevettes, fraises, abricots et citron. 25cl Les huiles s'emploient à chaud, à froid, en friture, de l'entrée au dessert. La seule limite est celle de l'imagination! Concernant la fabrication, le procédé d'extraction de l'huile n'a pas changé depuis l'Antiquité. Il comprend trois phases successives : Le broyage ou trituration et le malaxage des Olives en vue de la transformer en pâte Le pressurage, permettant d'extraire l'huile La séparation de l'huile et de l'eau par décantation ou centrifugation