Chemins de Loire - La Moine
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Appellation : Vin de France Teneur en alcool : 12% vol Cépage : Sauvignon 100% Contenance : 75cl Millésimes disponibles : N/A Vigne Vendanges mécaniques Vinification Avant pressurage, les raisins ramassés en légère sur maturité (13,5% à 14%) sont maintenus en macération pelliculaire à température dirigée. Vinifiée en cuve à une température comprise entre 15°C et 18°C. Dégustation Sucrosité : Demi-Sec Robe : Jaune pâle, presque transparent Nez : Discret, notes d’agrumes Bouche : Rond aux notes citronnées Conseil de dégustation Température de service : 8 à 10°C Mets et Vins : Apéritifs, plats épicés, desserts acidulés Garde : 5 ans