Fines Bulles Rosées

Appellation : AOC Touraine Teneur en alcool : 12.5% vol Cépage : Cabernet-Franc 100% Contenance : 75cl Millésimes disponibles : N/A Vigne Terroir argilo-limoneux sur silex. Production faible pour une grande qualité. Vendanges mécaniques. Vinification La vinification de la première fermentation est franche et directe. C’est une deuxième fermentation qui, en méthode traditionnelle, permet l’élaboration de nos fines bulles au cours des 18 mois sur latte Dégustation Sucrosité : Brut Robe: Rose Fuchsia Nez : Cerise et groseille Bouche : Vif et Fraises des bois Un agréable moment de fraicheur Conseil de dégustation Température de service : 8°C Mets et Vins : Apéritif, desserts Garde : 2-3 ans