Poiré extra brut - Cuvée Abel (75cl) - Bio et sans sulfites ajoutés

Issu d'un millésime 2020, ce poiré a été élevé 13 mois sur lies avant d'être dégorgé. Une robe couleur "champagne", un nez subtil et une bulle ciselée apportent toute l'élégance à ce poiré grand cru. En bouche son caractère très tendu et ses notes iodées s'accorderont parfaitement avec des huitres fines de claires ou autres coquillages. Fermentation naturelle Prise de mousse en bouteille puis dégorgement Sans sulfites ajoutés 4,8%vol