Vin Rouge Côte de Gascogne "Cuvée Hugo" - 75cl

- Cépages : 100 % Merlot - Terroir : coteaux argilo-calcaires avec une majorité d’argile - Vinification : de nombreuses aérations sont réalisées durant la fermentation pour fondre les tanins afin ‘ avoir un vin assez charnu et pas astringent. - Caractéristiques : Toujours ramassés en surmaturation, vin à la fois fruité et très puissant : aux notes de fruits rouges confits et torréfiés, aux tanins fondus, d’une grande longueur en bouche - Longue conservation - Servir entre 16 et 18 °C - Servir sur l'agneau, les viandes en sauces, les viandes fortes, fromages très affinés